Paris Seine

De emotie van een cruise met Paris Seine in het hart van de Lichtstad

Er zijn momenten waarop Parijs ophoudt een simpele achtergrond te zijn en de hoofdrolspeler van jullie verhaal wordt. Aan boord gaan van een boot van Paris Seine is precies zo'n moment beleven. De motor zoemt zachtjes, de romp glijdt over het donkere water van de Seine, en plotseling, alsof de stad haar adem inhoudt, lichten de gevels op, bogen de bruggen boven jullie en onthult de hoofdstad zich vanuit een hoek die alleen reizigers op het water kunnen zien. Dit is de ervaring die de maatschappij meer dan dertig jaar heeft verfijnd met een volledig aanbod van lunch- en dinercruises voor elke wens.

De Seine is niet zomaar een rivier : het is de ruggengraat van twintig eeuwen Parijse geschiedenis. Elke kade vertelt een tijdperk, elke brug draagt een legende. Van de Pont des Invalides tot aan de voet van de schitterende Eiffeltoren varen jullie door de lagen van een beschaving die kunst, gastronomie en stijl op wereldschaal heeft gevormd. Of jullie nu kiezen voor een lunchcruise Paris Orsay overdag of een dinercruise Paris Romantique onder de verlichte monumenten, jullie beleven niet zomaar een wandeling : jullie geven jullie zelf een volledige zintuiglijke onderdompeling in de ziel van de hoofdstad.

Culinaire uitmuntendheid ondertekend Paris Seine : een verheven terroir in elke schotel

Varen op de Seine is al mooi. Varen terwijl je geniet van uitzonderlijke Franse keuken is iets heel anders. Bij Paris Seine is gastronomie nooit een excuus : het staat centraal in elke aanbieding, elke menu en elk seizoen. De chefs van de maatschappij werken volgens een strikte seizoensgebonden keuken filosofie. In de lente bevinden witte asperges uit de Loirevallei zich naast Sint-Jakobsschelpen uit Bretagne. In de herfst verrijken wilde paddenstoelen en wild de schotels die de rijkdom van het Franse terroir vieren. In de winter brengen truffels en citrusvruchten een aromatische diepte die het hart evenzeer verwarmt als de paletten. Deze filosofie garandeert één essentiële zaak : jullie zullen nooit twee keer exact dezelfde ervaring aan boord beleven.

Het menu is opgedeeld in verschillende menu's voor verschillende gelegenheden. Het Orsay-menu, elegant en toegankelijk, is perfect voor een lunch op de Seine met vrienden of familie, met romige burratina, geel kipfilet en huisgemaakte crème brûlée, inclusief een vegetarische optie en een kinder menu. Het Découverte-menu, uitgebreider, nodigt uit tot een volledige culinaire reis tijdens de dinercruise Paris Découverte, beschikbaar in twee diensten om aan het ritme van jullie avond te voldoen. Het Festif-menu verzamelt ten slotte het beste van het huis voor uitzonderlijke vieringen, vergezeld van een live zangeres aan boord van de dinercruise Paris Festif.

Ook de wijn krijgt bijzondere aandacht. Een zorgvuldig geselecteerde kaart begeleidt elk menu, van levendige witte wijnen uit Bourgondië tot rijke rode wijnen uit het Zuidwesten, en champagnes die waardig zijn voor de grootste Parijse tafels. Bij de romantische en feestelijke formules is champagne zelfs inbegrepen : een glas bij de eerste ronde, twee glazen bij de tweede, of zelfs een fles wijn voor twee personen afhankelijk van de formule. Dit alles voor een culinair dinercruise in Parijs die de stenen en licht van zijn omgeving waardig is.

Romantiek en grote gelegenheden : kies de juiste formule Paris Seine

De kracht van de maatschappij is het aanbieden van de juiste formule voor elk levensmoment. Voor stellen zijn er twee opties. Overdag zet de lunchcruise Paris Romantique in op natuurlijk licht dat de monumenten verheft en de champagne laat schitteren, met een gegarandeerde tafel aan het raam en verse rozenblaadjes. In de avond speelt de dinercruise Paris Romantique op intimiteit onder de verlichte gevels, met twee keuzes voor de ronde : een eerste bij zonsondergang, een tweede langere in het hart van schitterend Parijs.

Voor Valentijnsdag gaat de dinercruise van Valentijnsdag nog verder : gegrilde Sint-Jakobsschelpen, ossenhaas met truffelsaus, dessert "Liefde op het eerste gezicht" met chocolade, live zangeres en bij de tweede ronde een amuse van ganzenlever en een tweede glas champagne. Het is de ideale setting voor een verklaring of een verjaardag van een ontmoeting. Families en groepen vinden hun geluk in de meer flexibele formaten zoals de lunch Orsay of het diner Découverte, die altijd een kinder menu en een zorgvuldig vegetarisch alternatief aanbieden.

Liefhebbers van grote data worden niet vergeten. De dinercruise van de Nationale Feestdag transformeert de schepen in privé balkons op de rivier om het vuurwerk vanaf de Eiffeltoren te bewonderen, met een individuele genomineerde tafel en een prestigieus menu. In de aanloop naar de eindejaarsfeesten wordt de vloot versierd met magische decoraties : de lunchcruise van Kerstmis brengt alle generaties samen in het winterlicht, de dinercruise van Kerstmis laat Parijs verlicht beleven in de avond, en de dinercruise van Kerstavond op 24 december biedt, op de klanken van traditionele liederen, het schitteren van de Eiffeltoren om 23:00 uur bij de tweede ronde.

Het comfort en de elegantie van een unieke panoramische vloot op de Seine in Parijs

De ervaring Paris Seine begint al voor de eerste hap. Het begint op het moment dat jullie een voet zetten op het dek van het schip en een architectuur ontdekken die is ontworpen voor beschouwing. De vloot bestaat uit tien boten, elk ontworpen als een volwaardige leefruimte. De grote panoramische ramen vormen de visuele handtekening van de maatschappij : van vloer tot plafond laat het glas Parijs in al haar pracht binnen. Geen storende pilaren, geen ondoorzichtige wanden die het zicht op het verkeerde moment onderbreken. Alleen jullie, jullie tafel en de stad die voorbij glijdt als een levend meesterwerk.

De interne indeling behoudt de privacy van elke tafel. De tafels zijn voldoende uit elkaar geplaatst zodat jullie gesprekken privé blijven, en dicht genoeg bij de glazen wand zodat elke gast een optimaal uitzicht heeft op de monumenten. De stabiliteit van de platbodem garandeert een soepele navigatie, zelfs bij lichte wind, zodat jullie diner nooit wordt verstoord door de capriolen van de rivier. De indeling van de tafels volgens de koers van de boot, de verlichting die is gekalibreerd om storende reflecties te voorkomen, de synchronisatie van de service met de passages voorbij de meest iconische monumenten : niets wordt aan het toeval overgelaten. Het is deze onzichtbare maar beslissende operationele beheersing die een panoramisch restaurantboot van kwaliteit onderscheidt van een simpele pleziervaart.

Jullie stop bij de Port de Solférino : een exclusieve toegang tot het Musée d'Orsay

De keuze van de inschepingsplaats is nooit toevallig, en die van Paris Seine is bijzonder slim. Gelegen aan 12 Port de Solférino, in het 7e arrondissement van Parijs, heeft de vertreksteiger een locatie die andere riviertoeristische maatschappijen zouden benijden. Jullie stappen uit de metro lijn 12 bij station Solférino, of uit de RER C bij het station van het Musée d'Orsay, en na enkele minuten wandelen langs de promenade Édouard Glissant bereiken jullie de steiger. Aan jullie linkerkant de monumentale gevel van het Musée d'Orsay, een voormalig station omgebouwd tot tempel van het impressionisme, imposeert zijn majesteitelijke aanwezigheid ; aan jullie rechterkant strekt de Seine zich uit naar het oosten richting Notre-Dame.

De locatie biedt een strategisch voordeel dat zelden wordt genoemd : het is minder druk dan de meer toeristische bruggen, waardoor het inschepen vlot verloopt, zonder de drukte die je soms elders ziet. Een detail dat ertoe doet als je komt om te ontspannen, niet om in de rij te staan. Voor degene die hun dag willen transformeren in een echte culturele en culinaire onderdompeling, biedt de nabijheid van het museum een zeldzame kans : kom halverwege de ochtend aan, besteed twee of drie uur aan Monet, Renoir en Van Gogh, en daal dan direct af naar de haven voor jullie lunchcruise op de Seine. Een dag die zo is opgebouwd blijft lang in het geheugen gegrift nadat de boot zijn steiger heeft bereikt, en onthult de volledige coherentie van het aanbod Paris Seine, waarbij het Parijse decor nooit meer is dan een lijst ten dienste van de culinaire ervaring.