Proeverij van 3 Glazen Wijn
O CHATEAU
75001 - Louvre
Express formaat 20 min3 glazen WijnToegewijde sommelierDirecte toegang tot de bar
Vanaf
Bekijk aanbod25.00 €
✓ Directe bevestiging
Vanaf 25.00 €
/ persoon
Ontdek Ô Chateau, pionier in wijntoerisme in Parijs. Geniet van uitzonderlijke proeverijen begeleid door onze sommeliers, met combinaties van rundvlees en wijn en interactieve workshops.
O CHATEAU
75001 - Louvre
O CHATEAU
75001 - Louvre
O CHATEAU
75001 - Louvre
O CHATEAU
Parijs 7e - Eiffeltoren
O CHATEAU
75001 - Louvre
O CHATEAU
75001 - Louvre
O CHATEAU
75001 - Louvre
O CHATEAU
75001 - Louvre
Bij Ô Chateau beleef je wijn net zo intens als je hem proeft. Daarom vertrouwen honderdduizenden bezoekers ons al jaren :
Sophie
Experte Sorties Insolites
Bij Ô Chateau is wijn nooit een onderwerp van competitie. Sinds het begin heeft het huis ervoor gekozen zich tot mensen te richten in plaats van alleen kenners. Dat lijkt vanzelfsprekend. Dat is het niet. In een wereld die soms verlamd is door zijn eigen codes, etiketten en impliciete hiërarchieën, is het bijna revolutionair om een ruimte te bieden waar je durft te zeggen " ik weet het niet " of " deze wijn herinnert mij aan de schoolplein ".
Deze toegankelijkheid is geen toegeving aan gemak. Het is een veeleisende houding, die van de sommeliers zowel pedagogiek als technische beheersing vereist. Het resultaat is zichtbaar : workshops waar deelnemers van twaalf verschillende nationaliteiten hetzelfde glas delen, om dezelfde ontdekkingen lachen en met de gemeenschappelijke drang om meer te ontdekken vertrekken. Wijn bij Ô Chateau is levendig, gul en fundamenteel menselijk.
De selectie van de sommeliers bij Ô Chateau volgt een vaak verwaarloosd criterium in dit beroep : de kwaliteit van de overdracht. Afgestudeerd zijn aan de beste wijnbouwopleiding is niet genoeg. Je moet kunnen vertellen, vereenvoudigen zonder te vervormen, beelden gebruiken die voor iedereen spreken. Hier wordt je niet onder de indruk gebracht met ontoegankelijke referenties. Je wordt uitgerust.
Na elke workshop vertrek je met een concrete sensorische woordenschat, referentiepunten over de grote Franse wijnregio's en een analysemethode die je zelf kunt toepassen, thuis, voor elke fles. Het is deze pedagogische erfenis, met passie en zonder neerbuigendheid overgedragen, die verklaart waarom meer dan 500.000 mensen ervoor hebben gekozen om Ô Chateau te vertrouwen voor hun eerste stap in de wijnkunde.
Zorg ervoor dat u minstens 15 minuten voor aanvang van uw workshop arriveert om in de beste omstandigheden te worden ontvangen. Uw sommelier verwelkomt u bij de ingang, neemt de tijd om het programma aan u voor te stellen en beantwoordt uw eerste vragen. Afhankelijk van de gekozen formule wordt u in de Vinotheek geplaatst of daalt u af naar de gewelfde kelder, in een intieme sfeer die bevorderlijk is voor het ontwaken van de zintuigen.
De workshop volgt een rigoureus educatief verloop in drie fasen: eerst de visuele analyse, om te leren de kleur en intensiteit van de wijn te lezen; vervolgens de olfactorische verkenning, met concrete referentiepunten om te benoemen wat men waarneemt; en ten slotte de gustatieve proeverij, waar tannines, zuurgraad en afdronk tastbare begrippen worden. De combinaties van gerechten en wijn markeren elke fase, waardoor smakelijke ontdekkingsmomenten en spontane uitwisselingen tussen deelnemers ontstaan. Aan het einde van de sessie ontvangt u een notitieboekje of een proefondersteuning, afhankelijk van de workshop, om met een concrete herinnering aan uw vooruitgang naar huis te gaan.
68, rue Jean-Jacques Rousseau
75001 Parijs
Vraag een offerte op maat voor uw groep aan.
Vul het formulier in voor een voorstel op maat. We reageren binnen 24 uur.
Monique B.
Monique B. · Mei 2026
Een waar genot voor de smaakpapillen
Lea Q.
Lea Q. · Mei 2026
geweldige stop voor een sprankelende pauze
Flora G.
Flora G. · Mei 2026
Een mooie ontdekking vol charme
Oliver S.
Oliver S. · Mei 2026
Een culinaire en echt memorabele onderbreking
Julien P.
Julien P. · Mei 2026
Wat een vrijheid om te proeven zonder dogma
Veilige betaling
Beste prijzen gegarandeerd
E-tickets
Klantenservice 7 dagen per week
Nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van nieuws en aanbiedingen.
Wat is de algemene mening over de proeverijervaring bij Ô Chateau?
De proeverijervaring bij Ô Chateau wordt unaniem geprezen om zijn gezellige sfeer, toegankelijkheid en de kwaliteit van zijn sommeliers. Met meer dan 500.000 deelnemers sinds 2004, heeft het adres zich gevestigd als een onbetwistbare referentie in wijntoerisme in Parijs. Beoordelingen benadrukken regelmatig het vermogen van de gastheren om iedereen op zijn gemak te stellen, zowel beginners als gevorderden, waardoor een warme sfeer ontstaat waarin leren plezierig is. Het interactieve format van de workshops, dat ver verwijderd is van de klassieke theoretische cursus, wordt genoemd als een van de meest gewaardeerde sterke punten.
Hoe kom je bij het adres van Ô Chateau in het 1e arrondissement van Parijs?
Ô Chateau is gevestigd op 68, rue Jean‑Jacques Rousseau, in het 1e arrondissement van Parijs, en heeft een uitzonderlijke toegankelijkheid. Met de metro bevinden de stations Les Halles op lijn 4 en Louvre‑Rivoli op lijn 1 zich op enkele minuten lopen. Voor reizigers die met de trein of vanuit de Parijse luchthavens aankomen, verbindt de RER A, B en D rechtstreeks met Châtelet‑Les Halles, op een steenworp afstand van het adres. De buslijnen 29, 74 en 85 stoppen bij Coquillière‑Les Halles, en bezoekers met de auto kunnen parkeren in de dichtstbijzijnde Indigo Paris Louvre Samaritaine parkeergarage.
Wat zijn de tarieven voor wijnproeverijen bij Ô Chateau?
De tarieven variëren afhankelijk van het format en de duur van de gekozen workshop. Snelle introducties zoals de Proeverij 3 Glazen Wijn beginnen vanaf 25 €, terwijl de culinaire masterclasses van twee uur, zoals de Proeverij Rundvlees & Wijn, worden aangeboden vanaf 129 €. Voor het toppunt van de ervaring, begint de Proeverij van Grand Crus rond Château d'Yquem vanaf 169 €. De prijs omvat altijd de animatie, de wijnen, de bijbehorende hapjes volgens de formule en de toegang tot de exclusieve setting van de Vinotheek of de gewelfde kelder. Het wordt aanbevolen om de beschikbaarheid direct op het reserveringsplatform te controleren.
Welke thema's en wijnregio's worden behandeld tijdens een proeverij bij Ô Chateau?
De proeverijworkshops bij Ô Chateau bieden een rijk en gevarieerd panorama van de Franse en internationale oenologie. Afhankelijk van de gekozen sessie verkent u de grote wijnregio's zoals Bourgogne, Bordeaux, de Rhônevallei, de Elzas of Languedoc‑Roussillon. De Tour de France des Vins is volledig ontworpen rond deze logica van reizen door de terroirs. De fundamentele concepten, zoals het lezen van de kleur, de olfactorische analyse, het herkennen van druivensoorten en de structuur in de mond, worden op een progressieve en intuïtieve manier behandeld, waarbij de combinaties van gerechten en wijn de rode draad vormen van veel workshops.
Is reserveren verplicht voor een proeverij bij Ô Chateau?
Reserveren is essentieel om deel te nemen aan een workshop bij Ô Chateau, en het wordt sterk aanbevolen om vooruit te plannen. De sessies in de gewelfde kelder en de Vinotheek verwelkomen groepen in beperkte aantallen om de kwaliteit van de uitwisselingen en de intimiteit van de ervaring te behouden. Deze vrijwillige beperking is precies wat de persoonlijke aandacht van uw sommelier gedurende de hele workshop garandeert. Reserveren kan direct online, met onmiddellijke bevestiging en directe verzending van uw e‑ticket per e‑mail.
Moet je een expert zijn om een workshop bij Ô Chateau te waarderen?
Absoluut niet: de workshops van Ô Chateau zijn precies ontworpen om beginners met evenveel enthousiasme te verwelkomen als kenners. De oprichtingsmissie van het huis is om wijn te democratiseren, het begrijpelijk en wenselijk te maken voor iedereen, ongeacht niveau en eerdere ervaring. De sommeliers gebruiken opzettelijk toegankelijke taal, gebaseerd op alledaagse sensorische referenties, zodat elke deelnemer de besproken concepten kan eigen maken. In twee uur tijd verwerft een complete beginner solide referentiepunten en vertrekt met een methode die direct toepasbaar is.
Welke workshop moet ik kiezen tussen de Proeverij Rundvlees & Wijn en de Combinaties & Miscombinaties?
Alles hangt af van wat u zoekt. De Proeverij Rundvlees & Wijn (vanaf 129 €) is ons meest complete en gastronomische format: vijf uitzonderlijke rundvleesstukken gecombineerd met vijf grote wijnen, ideaal voor liefhebbers van vlees en koken. De Proeverij Combinaties & Miscombinaties (vanaf 89 €) is daarentegen speelser en experimenteler: zes wijnen, zes hapjes, en de vrijheid om zowel geslaagde combinaties als gedurfde contrasten te testen. Kies de eerste voor de gastronomische rijkdom, de tweede voor het sensorische spel en het ongecompliceerde leren.
Biedt Ô Chateau Parijs privatiseringsopties aan?
Ô Chateau biedt privatiseringsformules aan voor groepen die een exclusieve op maat gemaakte ervaring willen beleven. De gewelfde kelder kan volledig worden gereserveerd voor bedrijfsevenementen, verjaardagen, vrijgezellenfeesten of teambuildingavonden rond wijn. De Vinotheek is ook beschikbaar voor formelere recepties. Elke privatisering resulteert in een gepersonaliseerd programma, ontwikkeld in samenwerking met de Chef Sommelier, om de thema's, druivensoorten en combinaties aan te passen aan de smaak en doelen van de groep.
Welke ervaring biedt u aan voor een echt speciale of romantische gelegenheid in Parijs?
Voor een uitzonderlijk moment springen twee ervaringen eruit. De Champagne Proeverij Cruise op de Seine (vanaf 79 €) is ideaal voor een romantisch uitje: een privé salon aan de voorkant van de boot, drie Champagnes van wijnmakers en een adembenemend uitzicht op de Eiffeltoren en Notre‑Dame. Voor liefhebbers op zoek naar zeldzaamheid, biedt de Proeverij van Grand Crus (vanaf 169 €) de mogelijkheid om het mythische Château d'Yquem te proeven in een privéruimte. Beide zijn gedenkwaardige cadeau-ideeën dankzij een overdraagbaar e‑ticket.
Kunnen minderjarigen deelnemen en zijn de workshops toegankelijk voor mensen met een beperkte mobiliteit?
Workshops die een alcoholproeverij omvatten zijn voorbehouden aan volwassenen, aangezien wijnconsumptie centraal staat in de ervaring. Wat betreft toegankelijkheid, zijn verschillende ruimtes aangepast om mensen met een beperkte mobiliteit in goede omstandigheden te ontvangen; echter, sommige sessies vinden plaats in een historische gewelfde kelder die toegankelijk is via enkele treden, wat de toegang met een rolstoel kan beperken. We nodigen u uit om uw behoeften bij de reservering aan te geven, met vermelding van uw e‑ticket, zodat we de beste ontvangst en de meest geschikte plaatsing kunnen voorbereiden.
Is er een snel proeverijformat voor drukke agenda's?
Ja, twee snelle formats van ongeveer twintig minuten zijn perfect geschikt voor drukke bezoekers of passanten in de buurt van het Louvre. De Proeverij 3 Glazen Wijn (vanaf 25 €) biedt een volledig op maat gemaakt parcours, waarbij de sommelier uw glazen samenstelt volgens uw smaak. De Proeverij 3 Glazen Champagne (vanaf 40 €) concentreert zich op de Champagne-appellatie met een brut, een rosé en een blanc de blancs. Deze twee formats passen gemakkelijk voor of na een museumbezoek.
Worden de workshops in het Frans of Engels gegeven?
Dat hangt af van de formule. Korte proeverijen zoals de Proeverij 3 Glazen Wijn en de Proeverij 3 Glazen Champagne worden zowel in het Frans als Engels gegeven, afhankelijk van het publiek. Sommige masterclasses zoals de Lunch Combinaties Wijn & Kaas, de Proeverij van Grand Crus, de Tour de France des Vins en de Seine Cruise worden echter uitsluitend in het Engels gegeven, in een duidelijke en jargonvrije taal, ideaal voor een internationaal publiek of Franstaligen die zich op hun gemak voelen met deze taal. Aarzel niet om de aangegeven taal op de fiche van elke workshop te controleren voordat u reserveert.
In Parijs zijn er adressen die je niet bezoekt, maar beleeft. Ô Chateau is er een van. Opgericht in 2004 door Olivier Magny, is deze plek een pionier in wijntoerisme in Parijs met een gedurfde missie : wijn toegankelijk maken voor iedereen, zonder in te boeten aan kwaliteit. In twintig jaar hebben meer dan 500.000 liefhebbers, nieuwsgierigen en kenners de deur van 68, rue Jean‑Jacques Rousseau geopend en zijn ze getransformeerd vertrokken. Niet omdat ze regels hebben geleerd, maar omdat ze iets zeldzaams hebben gevoeld : de eenvoudige en diepe vreugde van begrijpen wat ze drinken.
Welkom in de grootste wijnbar van Parijs. Welkom bij Ô Chateau.
Vergeet het beeld van een lezing in een kille zaal. Bij Ô Chateau is een wijnproeverij vooral een avontuur voor de zintuigen. Vanaf de eerste minuten nodigt uw sommelier u uit om de wijn te bekijken, echt te bekijken. De kleur, de tint, de intensiteit : alles spreekt voordat het glas uw lippen raakt. Dan komt de neus. Dat moment waarop je je woorden zoekt en ontdekt, vaak tot je verrassing, dat je veel rijkere geurherinneringen hebt dan je dacht.
De educatieve aanpak van Ô Chateau is gebaseerd op een krachtig principe : emotie gaat voor kennis. U krijgt geen technische informatie over tanines of zuurgraad voordat u heeft geproefd. U mag eerst voelen, uitdrukken, soms fouten maken, en het is precies in deze ruimte van vrijheid dat echte leren ontstaat. Daarom durft een workshop zoals Proeverij Combinaties & Miscombinaties u uit te dagen om zowel geslaagde combinaties als valse noten te proeven : zes wijnen, zes hapjes, en de vrijheid om alles in vraag te stellen. Een verrijkende ervaring die verder gaat dan alleen proeven en een authentiek moment van delen wordt tussen deelnemers, vaak onbekend in het begin, en altijd bondgenoten aan het eind.
Of het nu gaat om de iconische workshop rond combinaties van rundvlees en wijn of meer culinaire sessies, elk formaat is ontworpen zodat de sensaties voorop staan boven de conventies. De Proeverij Rundvlees & Wijn blijft de absolute referentie van het huis : vijf uitzonderlijke rundvleesstukken, vijf wijnen geselecteerd door de Chef Sommelier, en de schitterende demonstratie van hoe vlees en wijn elkaar verheffen. Kaasliefhebbers zullen kiezen voor de Lunch Combinaties Wijn & Kaas, waar vijf gerijpte kazen en een openingschampagne een klassieke brasserielunch voordelig vervangen. Je leert een wijn herkennen niet aan het etiket, maar aan wat het in het glas uitdrukt. Het is deze zeldzame en kostbare filosofie die van een proeverij bij Ô Chateau een ervaring maakt die je aanraadt en herinnert.
Achter elke workshop staat een gezicht, een stem, een verhaal. De professionele sommeliers van Ô Chateau zijn geen simpele animatoren. Het zijn hoogopgeleide experts, waarvan sommigen de titel van Beste Sommelier van Frankrijk dragen of hebben gewerkt in sterrenrestaurants. Toch is hun belangrijkste kwaliteit niet technisch : het is hun vermogen om hun passie over te brengen zonder neerbuigend te zijn.
De Chef Sommelier toezicht persoonlijk op de selectie van de wijnen die in de workshop worden aangeboden. Elke fles is geselecteerd om een specifiek concept te illustreren, een wijnregio te onthullen, een vaak onbekende druivensoort onder de aandacht te brengen of een klassieker op een onverwachte manier te herzien. Bordeaux, Bourgogne, Elzas, Rhône, Languedoc : de diversiteit van de Franse terroirs wordt met een voorbeeldige educatieve coherentie verkend. Dit is het doel van de Tour de France des Vins, die u van de Loire naar Bordeaux brengt via de Rhônevallei, met een educatief ondersteunend materiaal voor elke deelnemer. En voor de liefhebbers op zoek naar uitzondering, opent de Proeverij van Grand Crus de deuren naar de meest prestigieuze benamingen, tot aan het legendarische Château d'Yquem.
Wat de professionele expertise van Ô Chateau diepgaand onderscheidt, is het gebruik van een levendige woordenschat. Hier wordt u niet overspoeld met technische termen. Er wordt gezegd dat een wijn " ruikt naar bosaardbeien na de regen " of dat hij " de textuur van kasjmier in de mond " heeft. Deze sensorische formuleringen, zorgvuldig uitgewerkt, stellen iedereen, beginner of gevorderde, in staat zijn palet te verfijnen en zijn eigen woorden te vinden om te beschrijven wat hij voelt. Een proefnotitieboekje wordt u overhandigd om uw indrukken vast te leggen en met een concrete herinnering aan uw vooruitgang naar huis te gaan.
Niet iedereen heeft twee uur om aan een masterclass te besteden, en dat is prima. Voor een snelle en gezellige introductie biedt de Proeverij 3 Glazen Wijn een op maat gemaakte onderbreking van ongeveer twintig minuten, waarbij de sommelier uw glazen samenstelt volgens uw smaak. Liefhebbers van bubbels zullen kiezen voor de Proeverij 3 Glazen Champagne, die een brut, een rosé en een blanc de blancs vergelijkt. Wijntoerisme in Parijs heeft bij Ô Chateau zijn ideale ambassadeur gevonden : grondig zonder streng te zijn, gepassioneerd zonder elitair te zijn. Leren om wijn te herkennen vergt geen jarenlange oefening wanneer je door de juiste mensen wordt geleid. Eén enkele sessie is vaak genoeg om uw relatie met het glas duurzaam te veranderen.
Het adres van 68, rue Jean‑Jacques Rousseau, in het 1e arrondissement van Parijs, verbergt een architectuur die het waard is om te ontdekken. Bij het afdalen naar de gewelfde kelder betreedt men een andere tijd. De zichtbare stenen, de ronde boog, het gedempte licht dat speelt op de flessen die in zigzag zijn opgesteld : alles hier draagt bij aan het creëren van een warme en bevorderlijke atmosfeer voor zintuiglijke concentratie. Men spreekt zachter. Men observeert meer. De wijn krijgt in deze omgeving een extra dimensie.
De Vinotheek op de bovenverdieping biedt een meer hedendaagse elegantie. Hier worden de door het sommeliers team geselecteerde wijnen tentoon gesteld en te koop aangeboden. Een ruimte voor gepersonaliseerd advies waar u de workshop kunt verlengen door de flessen mee te nemen die u het meest hebben geraakt. De elegantie van de locatie ligt niet in opzichtige luxe, maar in coherentie : elk detail, van het meubilair tot de scenografie van de flessen, is ontworpen om de wijn te accentueren. De gewelfde kelder creëert een ideale intimiteit voor kleine groepen, bevorderlijk voor spontane uitwisselingen en vragen zonder schroom. Het is een prestigieuze omgeving die menselijk blijft.
De locatie van Ô Chateau Parijs is een van zijn onopvallende maar aanzienlijke troeven. Gelegen op een steenworp van het Louvre en op enkele minuten lopen van de Canopée des Halles, integreert het adres zich natuurlijk in een rijke Parijse dag. Stel je voor : een ochtend doorgebracht met het bewonderen van de Nike van Samothrake of de Venus van Milo, gevolgd door een twee uur durende onderbreking in het hart van het 1e arrondissement om de grote wijnen van Frankrijk te ontdekken. Parijs biedt zelden een zo volledig programma voor de zintuigen.
De toegang is ontworpen voor alle profielen. Met de metro brengen de stations Les Halles op lijn 4 en Louvre‑Rivoli op lijn 1 u op enkele minuten lopen afstand. De RER, via Châtelet‑Les Halles (lijnen A, B en D), verbindt de locatie direct met de luchthavens, waardoor het een ideale eerste stop is voor internationale reizigers die de Franse wijn willen ontdekken bij aankomst. De bussen van lijnen 29, 74 en 85, halte Coquillière‑Les Halles, completeren deze uitstekende toegankelijkheid, en de Indigo Paris Louvre Samaritaine parkeergarage ontvangt bezoekers die met de auto komen. Voor een ervaring van een ander soort, vertrekt de Champagne Proeverij Cruise op de Seine vanaf de Port de Suffren, aan de voet van de Eiffeltoren, om de mooiste monumenten van Parijs te combineren met drie wijnen van wijnmakers. Voor of na uw proeverij kunt u door de omliggende voetgangersstraten wandelen, naar de Marais gaan of de kades van de Seine bereiken. Ô Chateau past perfect in de logica van een memorabele Parijse dag, waar kunst, gastronomie en geschiedenis elkaar op elke hoek van de straat ontmoeten.