Paroles de Fromagers

Découvrez l’univers de Paroles de Fromagers : une expérience unique autour du fromage

Plongez dans l’univers de la fromagerie avec des expériences gourmandes accessibles via notre site. Réservez une prestation inoubliable pour découvrir les secrets des accords fromages et vins ou participez à un atelier interactif pour fabriquer votre propre fromage, guidé par des experts en caséologie.

Un lieu d’exception pour les amoureux du fromage

• Une cave d’affinage exceptionnelle : Visitez une cave où les fromages reposent sur des planches d’épicéa, idéales pour un affinage parfait.
• Une boutique traditionnelle : Admirez une sélection de fromages artisanaux et échangez avec des fromagers passionnés.
• Un bar à fromages et vins : Savourez les meilleurs accords fromages-vins, bières, cidres ou thés. Essayez aussi la fameuse fondue, disponible sur réservation pour les groupes de 10 personnes ou plus.
• Une cave voûtée du XVIIᵉ siècle : Participez à des ateliers de caséologie et des cours de fabrication de fromage organisés plusieurs fois par mois.

Service sur mesure
Des plateaux et buffets de fromages artistiquement présentés sont également disponibles sur demande.

Réservez dès maintenant sur notre site et vivez une immersion sensorielle autour du fromage grâce à Paroles de Fromagers !

Inclus dans votre prestation

Atelier Découverte – Immersion dans la caséologie

• Visite de la Cave Voutée datant du 17e siècle
• Dégustation de 7 fromages affinés
• Dégustation de 3 vins d’exception

Atelier Amateur – L’art des associations fromages & vins

• Visite de la Cave Voutée datant du 17e siècle
• Dégustation de 9 fromages affinés
• Dégustation de 5 vins d’exception

Atelier de Fabrication – Tomme Fraiche

• Visite de la Cave Voutée datant du 17e siècle
• Fabrication d’une Tomme fraiche
• Dégustation de fromages accompagnée d’un verre de vin

Atelier de Fabrication – 3 Fromages

• Visite de la Cave Voutée datant du 17e siècle
• Fabrication de 3 fromages
• Dégustation de fromages accompagnée d’un verre de vin

Tarifs

Atelier Découverte – Immersion dans la caséologie
Tarif unique par personne : 70€

Atelier Amateur – L’art des associations fromages & vins
Tarif unique par personne : 95€

Atelier de Fabrication – Tomme Fraiche
Tarif unique par personne : 70€

Atelier de Fabrication – 3 Fromages
Tarif unique par personne : 76€

Horaires

Paroles de fromagers est ouvert du Lundi au Samedi. L’ensemble des ateliers et visites guidées ont lieu selon les créneaux horaires indiqués sur le calendrier. L’accès se fait exclusivement sur réservation.

Des sessions supplémentaires sont programmées à différents moments en semaine et parfois même les jours fériés. Nous vous invitons à consulter régulièrement notre calendrier en ligne pour connaître toutes nos disponibilités actualisées.

FAQ (Foire Aux Questions)

Quand réserver ?
Pour garantir votre place, réservez le plus tôt possible :

• Week-end : Anticipez dès que possible, car les créneaux sont rapidement complets.
• Semaine : Réservez au moins 15 jours à l’avance, surtout pendant les vacances scolaires ou estivales.

Où se trouve Paroles de Fromagers ?
Adresse : 41 rue du Faubourg du Temple, 75010 Paris.

Le lieu est-il accessible aux personnes à mobilité réduite (PMR) ?
Malheureusement, cet établissement ne dispose pas d’accès adaptés pour les personnes à mobilité réduite.

Quels sont les horaires d’ouverture ?
Paroles de Fromagers est ouvert du lundi au samedi.

• Les ateliers et visites guidées se déroulent selon les créneaux indiqués sur le calendrier en ligne.
• Des sessions supplémentaires sont parfois disponibles en semaine et les jours fériés. Consultez régulièrement le calendrier pour connaître les disponibilités à jour.

Dois-je arriver en avance ?
Oui, il est recommandé d’arriver 10 minutes avant le début de votre atelier avec votre bon de réservation, imprimé ou sur smartphone.

Où puis-je stationner à proximité ?
Un parking est disponible à l’adresse suivante : 15 rue Bichat, 75010 Paris.

Quels ateliers sont proposés et quels sont leurs tarifs ?
Voici les expériences disponibles :

• Atelier Découverte : Immersion en caséologie
  Tarif : 70€/personne.
  Inclus : visite de la cave voûtée, dégustation de 7 fromages et 3 vins.
• Atelier Amateur : Accords fromages et vins
  Tarif : 95€/personne.
  Inclus : visite de la cave voûtée, dégustation de 9 fromages et 5 vins.
• Atelier Fabrication : Tomme fraîche
  Tarif : 70€/personne.
  Inclus : fabrication d’une tomme, dégustation avec un verre de vin.
• Atelier Fabrication : 3 fromages
  Tarif : 76€/personne.
  Inclus : fabrication de 3 fromages, dégustation avec un verre de vin.

Comment consulter les disponibilités ?
Rendez-vous sur le calendrier en ligne pour voir les créneaux actualisés et réserver votre session.