Question 1

O que está incluído concretamente nesta oficina de degustação de whisky em Paris?

Accepted Answer

Esta oficina de 1h30 inclui a degustação guiada de 5 whiskies franceses excepcionais e de 5 chocolates franceses de origem selecionados por sua complementaridade aromática , tudo comentado por um especialista apaixonado na distillerie de l'arbre sec . Um caderno de degustação personalizado é entregue a cada participante para anotar as harmonias gustativas validadas e reproduzir as melhores combinações gourmet em casa.

Question 2

A potência de um whisky defumado não vai destruir a sutileza de um chocolate fino?

Accepted Answer

Não: a manteiga de cacau derrete à temperatura corporal e deposita nas papilas uma camada protetora que suaviza o calor do álcool, enquanto as notas defumadas do whisky defumado revelam no chocolate amargo intenso nuances de torrefação e madeira seca impossíveis de perceber de outra forma. O especialista apaixonado ensina precisamente como equilibrar essas duas forças para que cada produto revele o melhor do outro.

Question 3

Quais whiskies franceses e chocolates de origem são oferecidos durante a sessão?

Accepted Answer

A seleção valoriza as grandes regiões produtoras francesas com expressões que cobrem um amplo espectro aromático: single malt frutado, destilado picante, malte envelhecido com nuances amadeiradas , mistura com notas de baunilha e whisky defumado com notas defumadas . Os chocolates franceses são escolhidos para responder a cada perfil com uma complementaridade aromática precisa, dos pralinés derretidos aos grandes crus de cacau intenso.

Question 4

Como usar meu e-ticket para acessar esta animação gastronômica?

Accepted Answer

Seu e-ticket é enviado instantaneamente por email após a validação do seu pedido. No dia da sua visita à distillerie de l'arbre sec , apresente-o na tela do seu smartphone na entrada do pátio pavimentado : sem bilheteria, sem impressão em papel, sem espera.

Question 5

É necessário ter conhecimentos em degustação para apreciar esta sessão?

Accepted Answer

Esta oficina de degustação de whisky é aberta a todos os níveis, dos novatos que descobrem o universo dos maltes aos entusiastas confirmados em busca de alianças ousadas . O especialista apaixonado adapta sua pedagogia para permitir que cada um identifique as nuances amadeiradas, notas de baunilha e notas defumadas sem vocabulário técnico prévio.

Question 6

Onde está localizada exatamente a distillerie de l'Arbre Sec em Paris?

Accepted Answer

A distillerie de l'arbre sec está instalada no 52 rue de l'Arbre Sec, no primeiro arrondissement de Paris , no fundo do pátio pavimentado de um hotel particular histórico próximo ao Palais-Royal. A estação Louvre - Rivoli (linha 1) fica a três minutos a pé, a estação Châtelet (linhas 1, 4, 7, 11, 14) a cinco. O estacionamento Indigo Louvre Samaritaine está disponível na rue Bailleul.

Question 7

Esta oficina de combinações gourmet é adequada para um presente ou uma ocasião especial?

Accepted Answer

É uma ideia de presente particularmente apreciada para aniversários, festas de fim de ano e encontros entre entusiastas de gastronomia fina. O ambiente histórico confidencial da distillerie de l'arbre sec , a qualidade da seleção artesanal e a dimensão participativa da combinação gourmet garantem uma experiência sensorial memorável para cada convidado.

Question 8

Em que esta oficina se distingue de uma simples degustação de whisky clássica?

Accepted Answer

Enquanto uma degustação clássica analisa cada espirituoso isoladamente, esta oficina de degustação de whisky ensina a física das texturas: como a fusão da manteiga de cacau a 37°C libera os aromas aprisionados na massa, como os fenóis de um whisky defumado perfuram essa matéria gordurosa para criar harmonias gustativas inéditas. O caderno de degustação fornecido transforma essa descoberta em know-how diretamente aplicável no final da refeição .

Oficina de Degustação Gourmet: Whisky & Chocolate

Informações Práticas

Bom saber

Incluído

Não incluído

Horários

Ponto de encontro